Tips merawat gunting dan pisau agar tidak tumpul

Susah juga ya kalau peralatan potong –memotong kamu tumpul atau berkarat. Padahal, alat-alat potong seperti gunting, pisau, dan sebagainya kan biasa dipakai sehari-hari. Apalagi jika kamu seorang wanita yang sehari-harinya membantu ibu memasak di dapur.

      Jangan khawatir, dibawah ini ada tips-tips  yang bermanfaat agar gunting atau pisau dapurmu tidak tumpul dan berkarat.

Gunting

     Sebenarnya untuk menajamkan gunting yang tumpul itu mudah. Sediakan saja kapas dan alcohol 70%. Caranya, asahlah gunting yang sudah tumpul itu dengan kapas yang sudah dibasahi dengan alcohol tersebut. Gosokan kapas secara berulang kali, gunting akan kembali tajam. Insya Allah, gunting yang semula tumpul akan tajam kembali. Agar gunting tak mudah berkarat, sediakan saja kertas lilin. Kertas ini dapat dibeli di toko buku. Cara merawat dengan kertas lilin ini adalah gosokan gunting secara teratur dengan kertas lilin yang digumpalkan. Lalu guntinglah kertas menjadi bagian yang kecil dengan gunting tadi. Insya Allah, mata gunting tidak akan berkarat lagi.

Pisau dapur

     Pisau dapur yang tumpul tidak nyaman untuk digunakan. Bisa-bisa potongan atau irisan yang kamu buat tidak berbentuk seperti yang kamu inginkan. Berikut ini, beberapa tips agar pisau kamu tak mudah tumpul;

1.       Jangan digunakan untuk memotong yang keras.

2.       Segera keringkan pisau dengan lap kering setelah dicuci. Apalagi bila gagangnya terbuat dari kayu. Jika dibiarkan terlalu lama dalam keadaan basah akan mudah lapuk atau rusak.

3.       Segera cuci pisau setelah digunakan untuk memotong bahan-bahan yang mengandung asam. Gunanya agar warna pisau tidak cepat berubah.

4.       Setelah dikeringkan, simpan pada tempat khusus atau laci khusus yang memang digunakan untuk menyimpan pisau.

5.       Sebelum digunakan lagi, bersihkan pisau dengan lap yang kering untuk menghindari kontaminasi dengan bakteri.

Demikianlah tips-tips dari saya semoga bermanfaat.

Posted in: tips dan trik